Torten Workshop-Basics
Sa., 18.05.24 Beginn 11:00 Uhr, Dauer: ca.4 -4,5 Stunden
Kurs-Inhalt:
Dieser Kurs richtet sich an alle, die gerne die Grundtechniken der Herstellung einer Torte mit messerscharfen Kanten lernen möchten. Ebenso kommen alle Fans von verschiedenen Dekorationstechniken auf ihre Kosten: Drip Cake oder Graffiti-Stil, du dekorierst das finale Kunstwerk so, wie du möchtest! Aber keine Skrupel: Egal ob blutige Anfänger*in oder fortgeschrittene Tortenkünstler*in, jede*r geht mit einer wunderschönen Torte und Fachwissen nach Hause.
Ihr lernt in diesem Kurs nicht nur
-das Rezept für den perfekten, luftigen, veganen Tortenboden
-wie ihr die Tortenböden mit verschiedenen Methoden zuschneidet und teilt
-das Herstellen einer luftigen, veganen Buttercreme, die trotzdem super standfest ist und mühelos das Gewicht der Böden aushalten kann
-die saubere Füllung und Stapelung von Böden
-das saubere Einstreichen inklusive aller Kühlzeiten und Tipps für ein perfektes Ergebnis, scharfe Kanten stehen voll im Fokus.
sondern auch:
-das finale Ausdekorieren, wahlweise im Graffiti-Stil oder mit mit einem Schokoladendrip, den wir kontrolliert an den Tortenseiten herunterlaufen lassen.
Werkzeuge, Schürzen und Getränke und Transportbox werden für den Nachmittag gestellt.
Damit wir möglichst viel Zeit für die wichtigsten Techniken und Tricks haben, backe ich die Böden für euch vor, das Komplettrezept um die komplette Torte zuhause nachzubacken erhaltet ihr natürlich trotzdem. Am Ende des Kurses nehmt ihr eure eigene, selbst designte Torte inkl. Verpackung mit nach Hause. Freunde und Familie werden sich freuen!
Ich zeige euch im Kurs außerdem die richtigen Werkzeuge und Must-Haves, die für die Tortenkunst unverzichtbar sind. So könnt ihr euch bei Bedarf weiteres Equipment besorgen (auch vor Ort) und müsst euch nicht durch unzählige, teure Spezialprodukte probieren.
Bitte gib im Notizfeld des Warenkorbs die Namen der Teilnehmer*innen an, falls du für mehrere Personen buchst.
Der Kurs findet im Atelier im Ahornweg 89, in 76275 Ettlingen statt.
Allergenhinweise: Die Backwerke die wir herstellen sind sojafrei, laktosefrei und vegan. Es können Spuren von Nüssen enthalten sein.
Torten Workshop-Basics Sa., 18.05.24
Bei nicht möglicher Teilnahme am Termin kann die Anmeldung auf eine andere Person übertragen werden, dies muss zuvor per Email angekündigt werden.
Die Anmeldung kann bis 4 Wochen vor dem Workshop-Termin kostenfrei storniert werden. Bis 2 Wochen vor Termin wird eine Gebühr von 30% einbehalten, bei späterer Stornierung kann die Anmeldegebühr nicht erstattet werden.
Sollte ich selbst den Kurs aus Krankheitsgründen oder höherer Gewalt verschieben müssen, wird ein neuer Termin angesetzt. Du erhältst auf Wunsch stattdessen deine Kursgebühr zurück.
Sollte die Mindestteilnehmerzahl unterschritten werden, behält sich Lifeisbetterwithbuttercream vor, den Kurs abzusagen, die Kursgebühr wird in diesem Fall rücküberwiesen. Es werden keine weiteren Entschädigungen vorgenommen.
Mit vollständiger Übermittlung der Kursgebühr, bekommst du eine Bestätigungsemail, womit die Anmeldung als erfolgreich gilt. Es erfolgt kein separater Versand einer Bestätigung per Post.